Tournez-vous ! Une entreprise dévoile un champagne conçu pour être bu dans l’espace


Une distillerie française a effectué un vol en apesanteur pour tester son tout dernier produit, une boisson de type champagne conçue spécialement pour être dégustée dans l’espace.

Mumm a déclaré que le champagne pétillant, baptisé Cordon Stellar, est configuré pour être dégusté en apesanteur et la société prévoit qu’il sera intégré aux navettes dans les cinq prochaines années.

La société a emmené un groupe de journalistes et d’astronautes pour un vol d’essai dans l’Airbus A310 évidé de l’Agence spatiale européenne, communément appelé « comète à vomir » pour des raisons liées à sa simulation d’apesanteur utilisant des arcs paraboliques.

La bouteille high-tech de Cordon Stellar conserve le champagne dans la partie supérieure du récipient et l’administre sous forme de petites quantités de mousse, que les buveurs utilisent ensuite des verres pour extraire de l’air et boire.

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Jack Fischer, astronaute, montre pourquoi il est si amusant de « manger » du café à bord ; Photo : The Verge

« Ils n’auront pas à effectuer de tâches professionnelles à bord, donc ils pourront sans doute boire un peu d’alcool », a expliqué l’astronaute Jean-François Clervoy, qui dirige l’établissement qui fait fonctionner l’Airbus Zero-G, en avant sur le vol.

La bouteille high-tech, créée par le designer français Octave de Gaulle, n’a pas été formulée en pensant aux astronautes professionnels, car la consommation d’alcool est interdite pour ceux qui effectuent des missions sur la Station spatiale internationale (ISS), par exemple.

Néanmoins, il est entendu que la possibilité de voyages spatiaux civils promus par des opérateurs privés tels que le vaisseau spatial Blue Origin de Jeff Bezos d’Amazon et Virgin Galactic pourrait finalement fournir un marché pour le produit.

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Aaron Granger

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