¡Arriba! Una empresa revela que el champán está diseñado para ser bebido en el espacio


Una destilería francesa realizó un vuelo en gravedad cero para probar su producto más joven: una bebida de estilo champán elaborada específicamente para ser disfrutada en el espacio.

Mumm declaró que el champán espumoso, bautizado como Cordon Stellar, está configurado para ser disfrutado en gravedad cero y la empresa prevé que llegue a las lanzaderas en los próximos 5 años.

La empresa llevó a un grupo de periodistas y astronautas a realizar un vuelo de prueba en el Airbus A310 hueco de la Agencia Espacial Europea, conocido comúnmente como el «cometa del vómito» por motivos relacionados con su simulación de gravedad cero mediante arcos parabólicos.

La botella de alta tecnología de Cordon Stellar mantiene el champán en la parte superior del recipiente y lo administra en forma de pequeñas cantidades de espuma, que los bebedores utilizan luego vasos para sacar del aire y beber.

champaña
Jack Fischer, astronauta, demuestra por qué es tan divertido «comer» café a bordo; Foto: The Verge

«No tendrán que realizar ninguna tarea profesional a bordo, así que probablemente podrán beber un poco de alcohol», explicó el astronauta Jean-Francois Clervoy, que dirige el establecimiento que hace funcionar el Airbus Zero-G, por delante en el vuelo.

La botella de alta tecnología, creada por el diseñador francés Octave de Gaulle, no ha sido formulada pensando en los astronautas profesionales, ya que el consumo de alcohol está prohibido para los que realizan tareas en la Estación Espacial Internacional (ISS), por ejemplo.

No obstante, se entiende que la posibilidad de los viajes espaciales civiles promovidos por operadores privados como la nave espacial Blue Origin de Jeff Bezos, de Amazon, y Virgin Galactic, podría acabar proporcionando un mercado para el producto.

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Aaron Granger

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